家の栗が採れたので、湯がいたが誰も食べません。ので、マロンケーキにしました。
材料
- ①湯がいた栗15個ぐらい
- ②バター 50g
- ホットケーキミックス 150g
- 砂糖 50g
- 卵 2個
作り方
- ①栗をスプーンで出す。
- ②バターと砂糖を泡だて器で混ぜる。さらに卵を入れて混ぜる。
- ➂栗を入れて混ぜる。
- ④ホットケーキミックスを入れて、木べらで混ぜる。
- ⑤パウンドケーキの型にバターを入塗ってから、クッキングシートを敷き、生地を流し入れる。平らにする。
- 170℃のオーブンで、40分焼く。
- ⑥出来上がり。型から出して冷ます。
感想
手作りケーキはおいしい。ホットケーキミックスだと、粉をふるいにかけなくていいし、ベーキングパウダーも均等に混ざっているので楽です。
今回栗を食べるために作りましたが、また、作ってもいいかもしれません。
mimi
もう少し栗が入っていたほうが良いかも
papa
おいしいわ
娘
ダイエット中なんやけど
