お菓子 わかりやすいゆずジャムの作り方
ゆずをいっぱいもらったのでゆずジャム（ゆず茶）を作ることにしました。ゆずジャムは、ゆずと砂糖（ゆずの半分の重さ）を煮詰めるというシンプルな作り方なのですが、結構手間がかかります。細かい作り方を読むのがめんどくさい人のために写真を多用してレシ...
お菓子 
芸術 藤城清治展
グランフロントで行われていた「藤城清治展」が1月4日で終わりました。101歳で現役ってすごいです。今後近くで展覧会があるかどうか分からないので、絶対行こう！と思って、前売りチケットを購入したのですが、なかなか行けず、最終日になってしまいまし...
旅行 冬のフィンランド・ノルウェー個人旅行⑤〜サヨスカルチャーセンター〜
休息に立ち寄りました。無料です。昼の観光地の少ないイナリにとって、貴重な見学先です。サーミの民芸品が展示されていました。簡単なショップと図書館があります。休憩のソファーもあるので、しばらくゆっくりしました。喫茶店もありましたが15時までだっ...
旅行 冬のフィンランド・ノルウェー個人旅行①〜全行程編〜
一度は見てみたいオーロラ。ついでにサンタにも会いたいし、フィヨルドも見たい。ノルウェーに行ったらムンクの作品も見たい。という旅行になりました。これからフィンランド・ノルウェーに個人旅行する人のお役に立てるように少し詳しく書いているので、長文...
旅行 冬のフィンランド・ノルウェー旅行②〜トナカイに会いに行きました〜
「トナカイとサーミ工芸のツアー」を日本から予約しました。ホテルまで迎えに来てくれるのですが、迎えの車と同時に着いたので、事情を話して少しだけ待ってもらいました。着替えますツアー会社でつなぎの服とブーツと手袋と帽子を貸してくれます。私は服と手...
旅行 冬のフィンランド・ノルウェー個人旅行③〜犬ぞり体験〜
ツアー会社紹介Visit Inari Safari office ここからツアー会社の車で現地に行きます。現地に到着まず説明があります。ソリの運転の仕方の説明がありました。ソリに1人乗って、後ろで立って運転します。運転は主にスピードの調整で...
旅行 冬のフィンランド・ノルウェー個人旅行④〜SIIDA（サーミ民族博物館）〜
民族工芸品の展示サーミ民族の工芸品が展示されています。自然のものが使われているという説明がありました。写真展自然の景色を撮影した写真展の部屋がありました。やはりオーロラがきれいです。屋外の展示物サーミ民族の家や使用していた道具類の展示が屋外...
旅行 冬のフィンランド・ノルウェー個人旅行⑥〜サンタクロース村（SANTA CLAUS VILLAGE）〜
本物のサンタさんに会いにサンタクロース村に行きました。クリスマス前で混むかもしれないので9時に着くようにUber呼んで行きました。日の出が9時なので、まだまだ暗いです。でも、イルミネーションがきれいです。サンタクロースオフィスまずはサンタさ...
旅行 冬のフィンランド・ノルウェー個人旅行⑧〜ソグネフィヨルドに行った〜
宿泊地ベルゲンから高原鉄道でフロムまで行き、そこからフェリーに乗ることにしました。ベルゲン→ミュールダール駅員からのクリスマスプレゼント8時発の電車ですが、まだ暗いです。プラットホームで駅員さんが「メリークリスマス！」と言って、チョコレート...
旅行 冬のフィンランド・ノルウェー個人旅行⑦〜ベルゲン湾散策（ブリッゲンとか…）〜
ホテルから歩いて10分、ベルゲン湾のあたりが観光の中心なので、そちらに散策に行きました。とてもきれいです。ハンザ商人昔使っていた建物マグネットにもなっている有名な建物。昔ハンザ商人たちが使っていたオリジナルをリニューアル。服屋さんやお土産屋...