簡単メンマ 料理 X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2024.06.222024.12.27 破竹がたくさん採れたので、メンマを作りました。本格的に発酵させたりはしていないので、正式には「メンマ風」です。すぐにできます。 目次 材料作り方感想 材料 たけのこ200g ごま油 酒大さじ1 醤油小さじ2 みりん大さじ1 ガラスープのもと ごま 作り方 ①茹でたたけのこを短冊切りにします ②ごま油で炒めます ➂調味料と水を入れて蓋をします ④水がなくなってきたら、ごま油を入れて、炒めます ごまをたっぷりかけます ラー油をかけてもいいですよ 調味料…醤油小さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、がらスープのもと、水200cc 感想 mimi 簡単で速くできるのがいいですね。 papa あっさりしていて食べやすい。塩分控えめが嬉しいね。