破竹がたくさん採れたので、メンマを作りました。本格的に発酵させたりはしていないので、正式には「メンマ風」です。すぐにできます。
材料
- たけのこ200g
- ごま油
- 酒大さじ1
- 醤油小さじ2
- みりん大さじ1
- ガラスープのもと
- ごま
作り方





調味料…醤油小さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、がらスープのもと、水200cc
感想

mimi
簡単で速くできるのがいいですね。

papa
あっさりしていて食べやすい。塩分控えめが嬉しいね。
破竹がたくさん採れたので、メンマを作りました。本格的に発酵させたりはしていないので、正式には「メンマ風」です。すぐにできます。
調味料…醤油小さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、がらスープのもと、水200cc
簡単で速くできるのがいいですね。
あっさりしていて食べやすい。塩分控えめが嬉しいね。