芋けんぴ作りました

さつまいもがたくさんあるので、いろいろなさつまいも料理を作っています。今回は芋けんぴを作りました。

材料

• さつまいも　約500g（ホクホク系がいいです。私は、鳴門金時を使いました。）
• 砂糖　大さじ4杯ぐらい（お好みで）

作り方　

感想

スーパーで売っている芋けんぴは、とても甘いですが、手作りだと甘さの調整ができます。

papa

酒のつまみにいいね

mimi

コーヒーにも合うよ