しそジュース　レシピ

青じそがたくさんあるので、しそジュースにしました。

材料

• 青じそ　500g（ボールいっぱい）
• 砂糖　80〜100g
• 水　1リットル
• クエン酸　小さじ1

作り方

• 青じそをよく洗う。
• お湯に青じそを入れ、5分ほど湯がく。
• 青じそを出して潰す。

• 潰したら葉っぱの汁が出てくるので、それを鍋に戻す。
• 粗熱が取れたらクエン酸を入れる。

完成

氷を入れたら涼しげです。ペットボトルに入れて、冷蔵庫に入れます。

感想

mimi

さっぱりしておいしい