以前むかごご飯を作りましたが、２回目なので、少しアレンジしました。
材料
- お米 2合
- むかご 1合弱
- 塩昆布 大さじ3
- シーチキン 1缶
- 大根葉 5〜10枚（なくても可）
- 料理酒 大さじ1
作り方
基本の作り方は、前回と同じです。塩昆布に塩があるので、塩を入れなくてもいいです。大根葉はみじんぎりにし、ご飯が炊けてから入れて、蒸らします。
感想
いろいろ入っているので、具を少し減らしたほうが良かったかも…
前回はピンク色だったけど、今回は昆布の色で茶色になりました。
papa
シーチキンとの相性がいいね
mimi
大根葉が多い方が良いかも
コメント