ほうれん草が採れたので、ビビンバにしました。安定の美味しさだったので、レシピを紹介します。
材料
作ります
①野菜は切って湯がいて、絞ります。それぞれお好みの調味料にかけて混ぜます。私はもやしと人参は塩味、ほうれん草は醤油味にしました。人参は少し濃いめがいいです。
②お肉はごま油で炒め、焼肉のタレで味をつけます。
➂御飯の上にきれいに盛り付けます。真ん中にキムチも添えます。辛味が足りないときは、コチジャンを足します。お好みで温泉卵があればいいですね。
感想
野菜たっぷりがいいですね。湯がいた野菜は、しっかり水を切りましょう。よく混ぜた方が美味しいです。
