切り干し大根の作り方 料理 X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2024.06.052025.01.19 大根がたくさんできたので、切り干し大根を作りました。 もうすぐ固くなってきます。 60本収穫 切り干し大根の作り方 ピーラーで皮を剥きます 葉っぱを切り落とします 10cmぐらいの長さにします。 1cmの長さにします ひたすら切ります 切った大根を木の入れ物に入れます。 干します! 今は厚さ1cmですが、乾燥すると1/3の太さになります。 mimi これから雨にかからないように見守ります。