魚料理の「いぶし吟ふじや」

大和八木にある魚料理のお店です。古民家を改良した炭火焼きのお店です。少し分かりにくいところにありますが、平日でも満員の人気店です。予約は必要です。

料理

6000円のおまかせコースにしました。

いろんな魚があって、魚好きの人にはかなり嬉しい。

「焼きしいたけ」と「肉のたたき」もありましたが、写真撮り忘れました。

焼きたてが美味しいです。炭火焼きなので、香ばしいです。天ぷらも唐揚げもサクッと揚がっていて、骨まで食べられます。

「焼鯖の土鍋飯」はここの名物ですが、もうお腹がいっぱいで食べるのがしんどかったです。「お持ち帰りしてもらってもいいですよ」とお声掛けいただいたのは、ぜひとも食べてもらいたい、ということですよね。お持ち帰りにすれば良かったわ。

飲み物

日本一のビールということで、のんでみました。フルーティーで飲みやすかったです。

こおりパインカクテル。凍った生パインが美味しく、アルコールもさっぱりしていました。おすすめできます。ただ、パインの量がかなり多いので、お腹がいっぱいになります。

おわりに

今回はおまかせコースにしたので、お店のおすすめ料理が食べられたのではないかと思います。メニューを見てみると、他にもおいしそうなメニューごあったので、次回は選んでみようかと思います。

mimi

是非また来たいお店です！