新玉ねぎでタルタルソース（簡単）

新玉ねぎが採れたので、玉ねぎたっぷりのタルタルソースを作りました！

材料

• 新玉ねぎ　1/4〜1/3
• ゆで卵　2こ
• マヨネーズ　大4〜5
• パセリ　少々

作り方

• ①玉ねぎをみじん切りにして、水にさらす。さらしたあとは、しっかりと水切りをしてください。キッチンペーパーを使ったら簡単です。
• ②ゆで卵を作って、みじん切りにする。
• ③パセリもみじん切りにする。
• ④上の3つをボールに入れ、マヨネーズを入れて混ぜる。
• ⑤味を見て、酢、塩、砂糖、マヨネーズを足してもいいと思います。

アドバイス

1.新玉ねぎは水分が多いので、作ったら早めに食べましょう。食べる直前に混ぜるのがお勧めです。

2.パセリはプランターに植えています。好きな時に使えて便利です。一度植えたら次の年も出てきました。

感想

mimi

玉ねぎ入れすぎたかも…

papa

玉ねぎのシャキシャキ感が良いね

娘

これからもタルタルソースは手作りがいい！