新玉ねぎでタルタルソース(簡単)

料理

新玉ねぎが採れたので、玉ねぎたっぷりのタルタルソースを作りました!

材料

  • 新玉ねぎ 1/4〜1/3
  • ゆで卵 2こ
  • マヨネーズ 大4〜5
  • パセリ 少々

作り方

  • ①玉ねぎをみじん切りにして、水にさらす。さらしたあとは、しっかりと水切りをしてください。キッチンペーパーを使ったら簡単です。
  • ②ゆで卵を作って、みじん切りにする。
  • ③パセリもみじん切りにする。
  • ④上の3つをボールに入れ、マヨネーズを入れて混ぜる。
  • ⑤味を見て、酢、塩、砂糖、マヨネーズを足してもいいと思います。

アドバイス

1.新玉ねぎは水分が多いので、作ったら早めに食べましょう。食べる直前に混ぜるのがお勧めです。

2.パセリはプランターに植えています。好きな時に使えて便利です。一度植えたら次の年も出てきました。

感想

mimi
mimi

玉ねぎ入れすぎたかも…

papa
papa

玉ねぎのシャキシャキ感が良いね

娘

これからもタルタルソースは手作りがいい!

コメント

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