お菓子

前回は金柑を刻んでジャムを作りましたが、もっと滑らかにしようと思い、ミキサーを使いました。作り方ヘタを取って、洗います。軽く湯がいて、半分に切ります。種を取ります。ミキサーにかけて、砂糖をかけたら、混ぜます。レンジで7分ほどチンします。少し...

金柑ジャムと並行して、金柑の甘露煮も作りました。作り方200gです、ヘタを取ります、下茹でしてから砂糖水で茹でます。出来上がり最後に少し醤油をたらして、出来上がり。

金柑をたくさん頂いたので、ジャムにしました。材料金柑　600g砂糖　200gレモン　少し作り方600g計ります。下茹で5分半分に切ります。種を取ります。みじん切りにします。砂糖をまぶします。ラップをして、レンジで10分チンします。かき混ぜて...