料理

広島焼きを作りました。たまに作る料理です。材料キャベツ、もやし、鰹節、天かす、小麦粉、卵、豚肉、焼きそば、青ネギ作るよ焼きそばを焼いておきます。小麦粉を水で溶きます。フライパンに溶いた小麦粉を入れ、鰹節を振りかけます。キャベツ、もやし、青ネ...

初めてとろろ焼きを作りました。材料長芋、小麦粉、卵、鰹節作り方材料を入れて、泡だて器で混ぜます。フライパンで焼きます。表面がぷつぷつとしてきたら裏返します。両面焼けたら、ソースと青のりをかけます。ソースの代わりにめんつゆかポン酢、青のりの代...

初めての煮豚を作りました。スーパーで、豚のブロックが広告の品で、隣にタコ糸の網があったので、作るしかない？作成豚のかたまりをタコ糸でくくって、フライパンで周りを焼きます。焼いたら鍋で炊きます。約2時間。(水1リットル、さとう大さじ3、しょう...