簡単ゴーヤ昆布あえ

料理

ゴーヤがたくさん採れるこの季節。ゴーヤチャンプルも何パターンかしたし、簡単にできるのがないか?と考えました。とても簡単です。

材料

  • ゴーヤ
  • 塩昆布
  • 白ごま
  • ごま油

作り方

ゴーヤを水にさらす
 軽く湯がく
ザルにあげて、絞る
塩昆布、ごま、ごま油を足して、混ぜる

ポイント

簡単に作れるのがこの料理のよい点なので、分量は適当です。濃い味が好きな人は塩昆布を多めにしてください。ごま油はお好みで…。数滴が良いかとは思いますが、足りない感じならあとから足してもOKです。

感想

papa
papa

酒のおつまみにぴったりだ

コメント

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