レンジで簡単ローゼルジャム

昨年はローゼルティーをしましたが、今年はローゼルがたくさん咲いたので、ジャムを作りました。

材料

水の量が難しいです。だいたいローゼルの6割が目安ですが、途中でかき混ぜた時に、水分が少ないと感じたら水を足しても良いです。ローゼルはとろみがつきやすいので、冷えると固まります。

鍋で炊く方法もあります。鍋の時は、もっと水が必要になります。

甘酸っぱい味がします。色がきれいだし、美容にもいいらしいので、出来たら嬉しいです。レンジだと簡単です。