料理 切り干し大根の作り方
家庭菜園、乾燥野菜、大根、手作り
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お菓子 レンジとミキサーで金柑ジャム
前回は金柑を刻んでジャムを作りましたが、もっと滑らかにしようと思い、ミキサーを使いました。作り方ヘタを取って、洗います。軽く湯がいて、半分に切ります。種を取ります。ミキサーにかけて、砂糖をかけたら、混ぜます。レンジで7分ほどチンします。少し...
料理 簡単で美味しいピビンバレシピ
ほうれん草が採れたので、ビビンバにしました。安定の美味しさだったので、レシピを紹介します。材料ほうれん草、人参、もやし、合いびき肉ごま、しょうゆ、にんにく、ごま油、塩、こしょう、コチジャン、唐辛子作ります①野菜は切って湯がいて、絞ります。そ...
お菓子 金柑甘露煮レシピ
金柑ジャムと並行して、金柑の甘露煮も作りました。作り方200gです、ヘタを取ります、下茹でしてから砂糖水で茹でます。出来上がり最後に少し醤油をたらして、出来上がり。
お菓子 レンジで金柑ジャム
金柑をたくさん頂いたので、ジャムにしました。材料金柑 600g砂糖 200gレモン 少し作り方600g計ります。下茹で5分半分に切ります。種を取ります。みじん切りにします。砂糖をまぶします。ラップをして、レンジで10分チンします。かき混ぜて...
料理 マッシュポテトの簡単な作り方
スペアリブに添えるのに、作ってみました。ゆでたジャガイモを潰します牛乳とバターを耐熱用紙に入れて、レンジで４０秒チンします潰したジャガイモに、チンしたバターと牛乳を入れます。よく混ぜてできあがり！
料理 スペアリブレシピ〜煮込みます〜
今まで焼いていたけれど、時間があったので、スペアリブを煮込んでみたら、家族に好評でした。材料スペアリブ、タマネギ、ケチャップ、塩こしょう、オリーブオイル、じゃがいも、月桂樹の葉作りますスペアリブをフォークで突き刺して、塩こしょうをし、３０分...
料理 鱈のホイル焼きレシピ
鱈のホイル焼きが美味しくできたので、紹介します。材料タラ、人参(茹でておきます)、玉ねぎ、しいたけ、じゃがいも(レンジでチンしておきます)、ベーコン、バター(マーガリン)作ります材料をアルミホイルの舟に入れます。バター、ベーコン、タラ、野菜...
料理 広島焼きレシピ
広島焼きを作りました。たまに作る料理です。材料キャベツ、もやし、鰹節、天かす、小麦粉、卵、豚肉、焼きそば、青ネギ作るよ焼きそばを焼いておきます。小麦粉を水で溶きます。フライパンに溶いた小麦粉を入れ、鰹節を振りかけます。キャベツ、もやし、青ネ...
料理 とろろ焼きレシピ
初めてとろろ焼きを作りました。材料長芋、小麦粉、卵、鰹節作り方材料を入れて、泡だて器で混ぜます。フライパンで焼きます。表面がぷつぷつとしてきたら裏返します。両面焼けたら、ソースと青のりをかけます。ソースの代わりにめんつゆかポン酢、青のりの代...