料理

広島焼きを作りました。たまに作る料理です。 材料 キャベツ、もやし、鰹節、天かす、小麦粉、卵、豚肉、焼きそば、青ネギ 作るよ 焼きそばを焼いておきます。 小麦粉を水で溶きます。 フライパンに溶いた小麦粉を入れ、鰹節を振りかけます。 キャベツ...

初めてとろろ焼きを作りました。 材料 長芋、小麦粉、卵、鰹節 作り方 材料を入れて、泡だて器で混ぜます。 フライパンで焼きます。表面がぷつぷつとしてきたら裏返します。 両面焼けたら、ソースと青のりをかけます。ソースの代わりにめんつゆかポン酢...

初めての煮豚を作りました。スーパーで、豚のブロックが広告の品で、隣にタコ糸の網があったので、作るしかない？ 作成 豚のかたまりをタコ糸でくくって、フライパンで周りを焼きます。 焼いたら鍋で炊きます。約2時間。(水1リットル、さとう大さじ3、...